「いつもお世話になっているあの人に、ちょっといいお酒を贈りたいな！」
「ウイスキーが好きなんだけど、遊佐で作られたウイスキーが気になる…」
「毎年楽しみにしているけど、2024年の新作はどんなものだろう？」
山形県の遊佐（ゆざ）蒸溜所で作られるウイスキーは、「ジャパニーズウイスキー」として世界で注目を集めています。
シングルモルトのみの製造にこだわり、フルーティーでバランスの良い味わいが人気です。
今回は、遊佐蒸溜所で作られるウイスキーを東北インフルエンサーでアナウンサーのサニーが詳しく紹介します。
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贈り物にも、自分へのご褒美としてもぴったりなお酒ですよ！
ジャパニーズウイスキー YUZAとは？
ジャパニーズウイスキーYUZAは、「日本の遊佐で生産されたウイスキー」のことです。
遊佐蒸溜所では、伝統的な製法や熟成法で製造したジャパニーズウイスキーが有名です。
| tbody名称 | 発売日 | 度数 | Amazon | 楽天 | Yahoo！ |
| YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー ファーストエディション2022 [数量限定] | 2022年2月 | 61 | | | |
| YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー セカンドエディション2022 [数量限定] | 2022年10月 | 62 | |||
| YUZAシングルモルト ウイスキー2023 [数量限定] | 2023年9月 | 48 | | | |
| YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー サードエディション2023 [数量限定] | 2023年11月 | 55 | |||
| YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー スプリング・イン・ジャパン2024 [数量限定] | 2024年4月 | 55 |
遊佐蒸留所
スコットランドの蒸溜所をオマージュして作られた可愛らしいデザインです。
遊佐蒸溜所では、山形から「世界が憧れるウイスキー」を届けたいという思いで、小規模な蒸溜所ならではの、こだわりを詰め込んだウイスキーが造られています。
遊佐蒸溜所の大切な4つのコンセプト TLAS（トラス）
- Tiny（小さな）
- Lovely（かわいい）
- Authentic（本物の）
- Supreme（最高の）
小さな可愛らしい外観の蒸溜所から、本格的な蒸溜所・ウイスキー造りを目指そうという意思が表されています。
遊佐という街でウイスキーを作る理由
山形県遊佐は「水の郷百選」（国土交通省）に認定された、美しい湧水群があり、良質で豊富な水、綺麗な空気と程よい湿気もウイスキー造りに適しています。
- 水質検査をクリアしている
- 水の埋蔵量が多い
- 景観が良い
運営会社・歴史
遊佐蒸溜所の運営会社情報
| 会社名 | 株式会社金龍（きんりゅう） |
| 所在地 | 山形県飽海郡遊佐町吉出カクジ田20番地 |
| 事業内容 | ウイスキーの蒸留製造、販売 |
「株式会社金龍」が遊佐蒸溜所の本社だよ！
遊佐蒸溜所の歴史
| 2017年10月25日 | 遊佐蒸溜所 着工 |
| 2018年10 月19日 | 遊佐蒸溜所 竣工 |
| 2018年11月1日 | ウイスキー造り開始 |
| 2022年2月 | YUZA First edition 2022 発売 |
| 2022年5月 | YUZA First edition 2022が「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC) 2022」でテイスティングアワード「GOLD」を受賞 |
| 2022年10月 | YUZA Second edition 2022発売 |
| 2022年11月 | 第3熟成庫を増築 |
| 2023年5月 | YUZA 2023発売 |
| 2023年11月 | YUZA Third edition 2023発売 |
ジャパニーズウイスキー YUZAの魅力
ジャパニーズウイスキーは、とてもデリケートな品質を持っています。
香りが高く、ソフトな口当たりが特徴で、ジャパニーズウイスキー独特の持ち味として、世界各国から注目を集めています。
「YUZA Firstedition2022」は金賞受賞のウイスキー
2022年2月に発売し、「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC) 2022」・テイスティングアワードで「GOLD」を獲得しました。
※「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC) 2022」はイギリスの酒類専門出版社が毎年開催している品評会です。
世界で影響力のあるコンテストでの受賞。
今後の活躍に期待です！
YUZAシングルモルトウイスキー2023とは
「YUZAシングルモルトウイスキー2023」は、遊佐蒸溜所の「原点」とも言えるウイスキーです。
バーボン樽で熟成したものから厳選されており、フルーティーな香りと味わいが特徴です。
きめ細かく綺麗な酒質、なめらかで洗練されたバランスの良い味わいのウイスキーです。
2023年のYUZAウイスキーの評価
Amazon・楽天市場などのサイトでも評価が高いです。
- 華やかな香りと甘み
- 爽やかなフルーツ感
- グラスの残り香もいい など
すごく飲みやすいといった感想がとても多かったです。
YUZAシングルモルトウイスキー2023の定価と価格
YUZAシングルモルトウイスキー2023の詳細情報
| 発売日 | 2023年5月 |
|---|---|
| 容量 | 700ml |
| アルコール度 | 51度 |
YUZAシングルモルトウイスキー2023の購入方法
YUZAシングルモルトウイスキー2023は、公式サイトによると、現在は生産が終了していますが、ネットなどで購入は可能です！
購入可能なネット通販サイト
- Amazon
- 楽天市場
- ヤフーショッピング
ネットで簡単に購入できるので、気になる方は飲んでみてくださいね！
YUZAシングルモルトウイスキー2023の限定アイテム
2023年の限定アイテムは2つあります。
YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー サードエディション2023
2023年の限定商品として数量限定で発売されたのが、「YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー サードエディション2023」。
editionシリーズの第3弾です。
出典：遊佐蒸溜所公式サイト
希少な「ミズナラ」の樽を使用しています。
ベースにあるフルーティさと、心地の良いバニラ、ピートのアロマが重なり合う複雑な味わいが特徴のウイスキーです。
さらに、2022年に引き続き、コラボ企画商品の発売もありました！
シングルモルト・ジャパニーズウイスキー「YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー」
遊佐蒸溜所と有限会社朝日町ワインのコラボ商品なんです。
5,000本限定で、山形県内でしか購入できない特別なウイスキーです。
遊佐蒸溜所こだわりの原酒と、朝日町ワインで使用していた赤ワイン樽で3年以上熟成させた、「山形」だからこそ実現できた味わいに仕上がっています。
YUZAシングルモルトウイスキー2023のシリーズ情報
YUZAシングルモルトウイスキー2023のシリーズをまとめました。
YUZAシングルモルトウイスキーのシリーズ情報一覧
| 名称 | 発売日 | 度数 | Amazon | 楽天 | Yahoo！ |
| YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー ファーストエディション2022 [数量限定] | 2022年2月 | 61 | |||
| YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー セカンドエディション2022 [数量限定] | 2022年10月 | 62 | |||
| YUZAシングルモルト ウイスキー2023 [数量限定] | 2023年9月 | 48 | |||
| YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー サードエディション2023 [数量限定] | 2023年11月 | 55 | |||
| YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー スプリング・イン・ジャパン2024 [数量限定] | 2024年4月 | 55 |
YUZAシングルモルトウイスキー2023の詳細情報
バーボン樽で熟成したものから厳選した、遊佐蒸溜所のハウススタイルの「原点」と言えるウイスキーです。
きめ細かくきれいな酒質と、なめらかで洗練されたバランスの取れた味わいがポイントです。
YUZAシングルモルトウイスキー2023の製造過程
- スコットランド産の麦芽を振動にかける
- 麦芽の粉砕
- 糖化させる（粉砕した麦芽と温水を混ぜ合わせる）
- 発酵させる
- 蒸溜（遊佐蒸溜所では、バルジ型とストレートヘッジ型のポットスチルを使用）
- ミドルカット（余計な香りや未熟なスピリッツを取り除き、熟成に使いたいスピリッツを見抜くための工程）
- 熟成
- 商品化（瓶詰めやラベル貼り）
YUZAシングルモルトウイスキー2023のフレーバーノート
- クリーン、スウィート＆フルーティー
- バニラやハチミツ、爽やかでフルーティーな甘い香り
- きめ細かくきれいな酒質、なめらかで洗練されたバランスの良い味わい
完成したのが遊佐の原点である「YUZAシングルモルトウイスキー2023」です。
YUZAシングルモルトウイスキー2023のボトルデザイン
「YUZAシングルモルトウイスキー2023」のボトルデザインは高級感が漂うエンブレムが特徴です。
出典：遊佐蒸溜所公式サイト
ラベルの色は黒。
「エレガントでクール」な味わいをイメージしたカラーです。
遊佐蒸溜所の歴史と風土が詰まった製品エンブレム！
エンブレムに描かれているモチーフ一つひとつに思いが込められています。
上部中央の花と両脇の妖精…水源である鳥海山（ちょうかいさん）に咲く高山植物「チョウカイフスマ」。可愛らしい姿から「夏の妖精」と呼ばれています。
盾の内部…遊佐町の厳しい天候（大雪・暴風・荒波）をあらわし、妥協を許さない品質への哲学を意味しています。
盾の下部の龍…運営会社である「株式会社金龍」をイメージ。
YUZAシングルモルトウイスキー2023のおすすめの飲み方
ウイスキーの飲み方は様々あります。自分の好きなドリンクと混ぜて自分の好みの味にしたり、アルコールの度数を調整できるのもウイスキーの魅力であり、楽しみ方ですよね。
YUZAシングルモルトウイスキー2023のアレンジ方法
ストレートでゆっくり味わいながら飲むのもよし！
水割りで飲むのもよし！
特にトワイスアップがおすすめです。
トワイスアップはウイスキーと水を1：1で混ぜ合わせて飲む方法で、ウイスキーの香りを存分に楽しめます。
YUZAシングルモルトウイスキーは、他にも色々なアレンジ方法が楽しめます。
- ストレート（ニート）
- ハイボール
- 水割り
- トワイスアップ
- オン・ザ・ロック（ロック）
- ハーフロック
- ミスト
- ウイスキーフロート
- ホットウイスキー
YUZAシングルモルトウイスキー2023おすすめレシピ
ウイスキーをベースにして作られるカクテルは、ウイスキーの新たな味わいを楽しめます。自分の好みのレシピを見つけるのもいいですね。
トワイスアップ
トワイスアップはウイスキーと水を1：1で混ぜ合わせて飲む方法。ウイスキーの香りを存分に楽しめる飲み方です。
- グラスにウイスキーを注ぐ
- 常温の水をウイスキーと同量注ぐ
- マドラーで混ぜずにグラスをゆっくり回して香りを楽しむ
ストレート
ストレートは、水で割るなどせず常温のウイスキーをそのまま味わう飲み方です。香りや味わいを直接感じられるのがストレートの醍醐味ですね。
- グラスに適量のウイスキーを注ぐ
- チェイサー（ミネラルウォーターや炭酸水）を準備する
- ウイスキーとチェイサーを調節しながら飲む
ロック
氷を入れたグラスにウイスキーを注ぐ飲み方です。氷が溶けるにつれ、味わいにも変化があるのがロックの楽しみ方です。
- グラスに大きめの氷をいれる
- ウイスキーをグラスに注ぐ
- マドラーで軽く混ぜる
- チェイサーも用意して飲む
ハイボール
ハイボールは定番の飲み方のひとつ。ウイスキーの香りと炭酸のシュワシュワ感がマッチし爽やかな味わいを楽しめます。
- グラスに氷をいれる
- ウイスキーを適量注ぐ
- マドラーで軽く混ぜる
- 炭酸水を注ぐ
- マドラーで1回混ぜる
YUZAシングルモルトウイスキー2024の予定
2024年も数量限定のシングルモルトウイスキーが4月から発売です！
その名も「YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー スプリング・イン・ジャパン2024」。
シェリー樽由来の華やかさのあるなめらかな味わいで、暖かい春の風情を感じさせる仕上がりです。
ボトルデザインは、春を感じさせる優しい色合いのピンクです。
可愛らしくも上品さを演出しています。
YUZAシングルモルトウイスキーとマッチするおつまみ
ウイスキーに合うおつまみは、飲み方によって様々です。
- ナッツ類
- チーズ
- ガーリックシュリンプ
- 野菜スティック
- イカの塩辛
- シーセージなど
食べ合わせによっては、ウイスキーがおいしく感じられるもの、反対にウイスキーのおいしさが損なわれてしまうものもありますが、YUZAシングルモルトウイスキーにはこれがおすすめです！
- 米沢牛入りサラミ
- そのまんま甘エビ
- ホタルイカ姿干
どれも山形の特産品を使ったおいしいおつまみです。
山形のお酒とおつまみをぜひ味わってくださいね。
YUZAシングルモルトウイスキー2024の発売予定
YUZAシングルモルトウイスキー2024の発売詳細
| 発売日 | 2024年4月上旬 |
|---|---|
| 容量 | 700ml |
| アルコール度 | 55度 |
| 希望小売価格 | 16,500円（税込） |
YUZAシングルモルトウイスキー2024の進化ポイント
「YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー スプリング・イン・ジャパン2024」は、熟成4〜5年のファーストフィルのバーボン樽を厳選しました。
キーモルトは、シェリー樽原酒。
遊佐蒸溜所ならではのフルーティーさはそのままに、バニラやはちみつを思わせる甘いアロマが広がっていきます。
どのようなyuzaに仕上がっているか、今から楽しみですね！
まとめ
遊佐蒸溜所では、金賞を受賞し世界的に有名になった「YUZA First edition 2022」をはじめ、こだわりの詰まったウイスキーが製造されています。
遊佐蒸溜所の原点と言える「YUZA2023」もネットにて購入が可能なので、気になる方は一度味わってみてくださいね！
また、2024年の春には待望の新作も登場します。
遊佐蒸溜所は、小さい蒸溜所でありながらも品質をとことん追求し「世界最高水準のジャパニーズウイスキー」を目指して作り続けています。
世界で注目を集めている遊佐蒸溜所に今後も目が離せません
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