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庄内の夏〜初秋に出回る「庄内小茄子」。袋いっぱいに手に入ったとき、こんなお悩みはありませんか？ 一度に使いきれない 冷蔵庫でしなびさせてしまう そんなときにおすすめなのが、郷土料理「なすごんげ」 実はこれ、 小茄子の大量消費に最適 作り置きで...

関東で話題の激安スーパー「ロピア」が2023年8月22日に、仙台駅東口のヨドバシ仙台第2ビルにオープン。なんと開店から1週間で約10万人が訪れ、大きな話題になりました。 ロピアは、生鮮食品の安さに加えてプライベートブランドの商品も充実。毎日の食卓に...

仙台を訪れると、必ず話題にのぼる一皿があります。香ばしい麺に、熱々のマーボーあんをとろりとかけた「マーボー焼きそば」です。 一見、ボリューム満点の“がっつり系”。けれど実は、豆腐を主役にすることで栄養バランスも整う、理にかなったご当地グルメ...

「またカレー？」 そう思われるかもしれませんが、やっぱりカレーって頼りになる定番料理ですよね。 忙しい日も、ちょっと疲れた日も、冷蔵庫にあるものでパパッと作れて、家族も笑顔になる。 でも今日は、いつもの“ザ・カレー”ではなく、ほんのりスパイス...

冬の東北は観光スポットがないって思っていませんか？ 東北観光の閑散期１月下旬～２月に山形県の蔵王に雪の彫刻が出現します！ それが「樹氷」です！ 人生に１度は見たい圧巻の光景ですが、２０２５〜２０２６年シーズンの樹氷は綺麗に成長できるのか、記...

「サバ缶と白菜で、手軽にもう一品」 そんな日におすすめなのが、三陸沖のさばを使ったマルハニチロ 月花のサバ缶と、甘みのある仙台白菜を合わせたやさしい副菜です。仕上げに、ぽん酢しょうゆをひとまわし。 東北の海と大地の恵みで、からだを整える一皿...

週末、2人でゆっくりサウナに入りたいのに、周りの目が気になって全然落ち着けない… サウナブームで施設は増えたけれど、完全に2人だけで使える貸切サウナって、なかなか見つけられないなぁ… 私の周りからも「混んでいるサウナは疲れる」「プライベートな...

子連れ旅行って、周りに気を使って全然ゆっくりできない… せっかくの家族旅行なのに、食事中に子供が騒がないか不安で、温泉もゆっくり入れない そんな経験、一度はありますよね。 山形県アンバサダーとしてPRに携わった有馬館だからこそ、実際に足を運ん...

今年に入りスーパーや商店で品切れが多く、価格も上がっているお米ですが、都会と田舎では随分と状況が変わってきます。 確実にお米が手に入る田舎のお米屋さんやスーパー、道の駅などで購入することですが、ネットでも買うことができます。 お得に購入す...

パリッ、もちっ。 SNSでも話題の「ライスペーパーお好み焼き」は、小麦粉を使わずに作れる“軽やか系お好み焼き。グルテンフリー志向の方や、美容・健康を意識する女性にぴったりの一品です。 そして、せっかく作るなら――主役の豚肉は、ぜひ山形の美味しい...