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庄内の秋の味覚カレンダー|9〜11月の旬を月別に解説
山形・庄内の秋の味覚を9月・10月・11月の月別カレンダーに整理。刈屋梨、庄内おばこサワラ、庄内柿、新米、焼畑温海かぶ、平田赤ねぎ、ハタハタまで、酒田在住の東北アンバサダーが食べ頃と買い方を解説します。 -
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新米予約はもう始まってる|つや姫・雪若丸・はえぬき比較
山形の新米予約は7月末からもう始まっています。つや姫・雪若丸・はえぬきの違いを食味と寄付額で比較し、食べ方から選ぶ基準を、山形県酒田市在住の目線でまとめました。 -
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山形の芋煮会はいつ?2026年の日程と地元流の楽しみ方
山形の芋煮会シーズンはいつ?本番は9月〜10月で、2026年の日本一の芋煮会フェスティバルは9月20日(日)開催。内陸と庄内の味の違い、河川敷デビューの持ち物、おうち芋煮セットの選び方を山形在住の私が解説します。 -
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だだちゃ豆の食べ方|地元流アレンジ5選と冷凍保存のコツ
鶴岡特産だだちゃ豆の食べ方を庄内在住の私が解説。地元に伝わるだだちゃ豆ご飯やあんかけなどアレンジ5選と、短い旬を長く楽しむ「かためゆで冷凍」のコツ、通販・ふるさと納税での買い方までまとめました。 -
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尾花沢すいかの旬はいつ?日本一の夏すいかが甘い理由と買い方
夏すいか生産量日本一・山形県尾花沢すいかの旬は7月下旬〜8月中旬。盆地の寒暖差が生む甘さとシャリ感の理由、道の駅や通販・ふるさと納税での買い方を山形在住の私が地元目線で解説します。 -
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お盆の帰省手土産に|喜ばれる東北グルメ厳選4選
お盆の帰省で喜ばれる東北の手土産を、山形在住の東北アンバサダーが厳選。お盆が旬のだだちゃ豆、日持ちするおしどりミルクケーキや老舗の乃し梅、地酒まで。相手別の選び方も紹介します。 -
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庄内の天然岩牡蠣|旬はいつ?遊佐・吹浦の食べ方
山形・庄内浜の天然岩牡蠣は6〜8月中旬が旬。鳥海山の伏流水で育つ遊佐・吹浦の岩牡蠣が別格な理由、真牡蠣との違い、生・レモン・焼きなど地元流の食べ方、家庭で味わうふるさと納税の選び方まで、山形県アンバサダーが解説します。 -
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だだちゃ豆の旬はいつ?地元が教える品種リレーと茹で方
山形県庄内在住の私が、鶴岡特産「だだちゃ豆」の旬と品種リレー、地元流の茹で方を徹底解説。最盛期はお盆頃の白山品種。ふるさと納税の先行予約や通販情報もまとめました。 -
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ドラマ「おコメの女」で話題!麓井酒造(酒田市)の日本酒おすすめ6選|生酛造りの名酒を徹底解説
「いつもと違う日本酒が飲みたい」 「お中元やお祝いに喜ばれるお酒が知りたい」 そんな素敵なお悩みを抱えた方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、キリっとした飲み口で和食全般によく合う、山形の地酒。 山形県は豊かな自然と長い醸造の... -
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【2026年最新】世界が注目!山形・遊佐蒸溜所「YUZA」完全ガイド
「お世話になった方に、ちょっといいお酒を贈りたい!」 「遊佐蒸溜所のウイスキー、気になっているけど詳しく知りたい」 そんな気持ちを抱いている方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、山形県遊佐町で生まれた、世界も注目するジャパニー...
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